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Abrimos la persiana de nuestro establecimiento el 13 de septiembre de 2011, con un equipo cargado de ilusión en tiempos difíciles. Nadie puede saber lo que nos va a deparar el futuro, pero nos sentimos orgullosos de nuestro oficio y de nuestra historia. Yo, José Navarro, quiero aprovechar la ocasión para agradecer a todas las personas que me han enseñado y aportado algo a lo largo de mis 30 años de trayectoria profesional.
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